üretiminden satış noktalarına kadar birçok işletmenin mercek altına alındığı çalışmalarda, kurallara uymayan işletmelere ciddi yaptırımlar uygulandı.
1 Mart - 31 Mart 2026 tarihleri arasında yürütülen denetimlerde; restoran, market, fırın ve üretim tesisleri başta olmak üzere toplam 1.323 işletme kontrol edildi. Denetimlerde hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama standartları ve yasal belgeler titizlikle incelendi.
Yapılan kontroller sonucunda, mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen 8 işletmeye idari para cezası uygulandı. Kesilen cezaların toplam tutarının 308 bin 410 TL olduğu açıklandı.
Yetkililer, denetimlerin yalnızca cezai işlemle sınırlı kalmadığını, işletmelere gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgilendirme de yapıldığını belirtti. Ayrıca vatandaşlara çağrıda bulunularak, şüpheli durumların Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilmesi istendi. Tuğba Kulasoy